5 koktejlů s Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof, které musíte vyzkoušet
Od klasického Daiquiri po moderní twisty - recepty pro domácí bar s Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof.
Když máte v ruce láhev tak výjimečného rumu jako je Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof, možná váháte, zda ji míchat. Odpověď zní: Rozhodně ano! Správně zvolený koktejl totiž dokáže odemknout nové vrstvy chutí, které při samotném popíjení zůstávají skryté.
Chuťový profil v koktejlech
Díky svým tónům (výbušná chuť s tóny karamelu, čokolády a vanilky, ke kterým se přidává skořice, dub, melasa, rozinky, muškátový oříšek a náznaky kouře.) se tento rum skvěle hodí k citrusům a kořeněným složkám. V aroma dominuje intenzivní a precizní tóny kávy, pomerančů, švestek, džemu a lanýžů., což dodá drinkům nádhernou vůni.
3 Nejlepší recepty pro Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof
Vybrali jsme pro vás tři recepty, které zvýrazní specifický charakter tohoto rumu, aniž by ho potlačily.
1. Planteray Old Fashioned
Klasika, která nechá vyniknout charakter rumu.
Ingredience:
- 60ml Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof
- 1 kostka cukru
- 3 kapky Angostura Bitters
- Pomerančová kůra
Příprava:
V míchací sklenici rozpusťte cukr s bittery a kapkou vody. Přidejte rum a led. Míchejte asi 30 sekund. Přeceďte do sklenice na led a ozdobte pomerančovou kůrou.
2. Caribbean Sour
Svěží a vyvážený koktejl pro každou příležitost.
Ingredience:
- 50ml Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof
- 25ml čerstvé citronové šťávy
- 15ml cukrového sirupu
- 1 bílek (volitelně)
Příprava:
Všechny ingredience dejte do šejkru. Nejprve protřepejte bez ledu (dry shake), poté přidejte led a znovu důkladně protřepejte. Sceďte do vychlazené sklenice.
3. Planter's Punch
Tradiční karibský punč, ideální pro posezení s přáteli.
Ingredience:
- 60ml Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof
- 30ml limetkové šťávy
- 20ml grenadiny
- Střik Angostura Bitters
- Soda na dolití
Příprava:
V šejkru s ledem protřepejte rum, limetku, grenadinu a bitters. Přeceďte do vysoké sklenice s ledem, dolijte sodou a ozdobte ovocem.
Závěr
Ať už zvolíte jednoduchý Highball nebo sofistikovaný Old Fashioned, Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof vás nezklame. Nezapomeňte vždy používat kvalitní led a čerstvé suroviny, aby byl zážitek dokonalý.
Planteray - Plantation O.F.T.D. Overproof
Old Fashioned Traditional Dark (O.F.T.D.) je rum určený rumovým znalcům. Gabriel Alexandre jej stvoř...
O autorovi
Alexandre Gabriel
Expert na karibské rumy s více než 10 lety zkušeností. Pravidelně navštěvuje destilerie a hodnotí novinky na trhu. Jeho oblíbeným drinkem je čistý O.F.T.D. s ledem.
Zaujal vás tento rum?
Prohlédnout celou nabídku