Časté dotazy

Změna názvu proběhla v roce 2024. Značka chtěla reflektovat vývoj svého jména a globální vnímání slova 'Plantation'. Nový název 'Planteray' symbolizuje úctu k cukrové třtině (Plant) a slunečním paprskům (Ray), které jí dávají život.

Planteray XO 20th Anniversary je speciální blend vytvořený k výročí master blendera Alexandra Gabriela. Zraje déle a má výraznější tóny kokosu a vanilky díky staření v sudech po koňaku. Je to vlajková loď značky.

Většina rumů Planteray obsahuje malé množství cukru (tzv. 'dosage'), což je tradiční metoda pro zvýraznění chutí. Množství se liší podle láhve, např. XO má okolo 20g/l, což mu dodává jeho typickou jemnost. Některé edice (např. Xaymaca) jsou zcela suché.

Prémiové řady jako XO nebo Sealander doporučujeme pít čisté při pokojové teplotě ze skleničky tulipánového tvaru. Řady jako 3 Stars nebo Original Dark jsou naopak perfektní do koktejlů.

Ano i ne. Není to 'chemicky' ochucený rum. Je to 100% barbadoský rum infuzovaný pravou dužinou kokosových ořechů. Žádná aromata, jen přírodní proces macerace. (1 kokos na 1 litr rumu).

Výroba je unikátní proces dvou zemí. Destilace a první zrání probíhá v Karibiku (Barbados, Jamajka, atd.). Poté se rumy převezou do Francie (oblast Cognac), kde probíhá druhé zrání v sudech po koňaku Ferrand.

Znamená 'Old Fashioned Traditional Dark'. Je to silný (69%) overproof rum vytvořený skupinou rumových historiků a barmanů jako pocta starým námořnickým rumům.

Rozhodně! Planteray XO 20th Anniversary je často označován za nejlepší 'vstupní bránu' do světa rumů díky své jemné, nasládlé a přístupné chuti.

Pro Mojito je nejlepší 'Planteray 3 Stars'. Je to bílý rum, který je ale blendem stařených rumů (z Barbadosu, Jamajky a Trinidadu), takže má mnohem více chuti než běžné bílé rumy, přitom je filtrován do čira.

Double Ageing (dvojité staření) je podpis značky Planteray. Rum nejprve zraje v tropickém klimatu v sudech po bourbonu (intenzivní extrakce dřeva), a poté ve Francii v sudech po koňaku (jemnost, elegance).

Cena se obvykle pohybuje mezi 900 - 1200 Kč v závislosti na akci a prodejci. Je to prémiový rum s vynikajícím poměrem cena/výkon.

Ano, Planteray je známý svými krásnými dárkovými tubami a krabičkami. XO verze se prodává v luxusní karafě, často se skleničkami, což z ní dělá ideální dárek.

Většina produkce jsou klasické stařené rumy. Výjimkou je 'Stiggins' Fancy Pineapple' (infuzovaný ananasem) a 'Cut & Dry' (infuzovaný kokosem). Nejde však o typické přeslazené 'spiced' rumy, ale o řemeslné produkty.

Skladujte v temnu a při pokojové teplotě, nastojato. Korek namočíte jen krátkým otočením láhve jednou za čas. Po otevření vydrží kvalitní rum beze změny chuti klidně rok i déle.

Slaměná síťka je odkazem na tradiční způsob balení drahých destilátů v minulosti, aby se láhve při transportu nerozbily. Dnes je to ikonický designový prvek značky.

Planteray O.F.T.D. má úctyhodných 69 % alkoholu. Je to tzv. Overproof rum, určený primárně do koktejlů, kde se neztratí jeho síla.

Sealander je blend rumů ze tří oceánů (Mauricius, Fidži, Barbados). Chuť je velmi komplexní – kombinuje vanilku, zemité tóny, sušené ovoce a lehce medový závěr.

Ano, Isle of Fiji patří mezi sladší profily v portfoliu značky. Má výrazné tóny exotického ovoce, melasy a koření, což odráží vulkanickou půdu Fidži.

Značku vlastní společnost Maison Ferrand, kterou vede Alexandre Gabriel. Je to nezávislý francouzský výrobce koňaku a ginů (Citadelle).

Planteray vydává limitované edice 'Single Cask' a 'Vintage', kde najdete rumy staré i přes 15-20 let. Běžně dostupný nejstarší blend je XO (Extra Old), kde nejstarší složky mají až 20 let.

Pro luxusní Cuba Libre doporučujeme 'Planteray Original Dark'. Jeho bohatá chuť s tóny švestek se skvěle doplňuje s colou a limetkou.

Rum je destilát z cukrové třtiny, takže je přirozeně bezlepkový. Je bezpečný pro celiaky.

Odkazuje na filozofii značky, která věří, že původ (terroir) je klíčový. Každý ostrov (Jamajka, Barbados...) dává rumu jinou chuť, kterou Planteray respektuje.

Ano, při výrobě rumu se nepoužívají žádné živočišné produkty. Je vhodný pro vegany.

K sladšímu profilu XO se hodí středně silný doutník, např. dominikánský nebo nikaragujský s tóny kakaa a kávy.

Sledujte náš web. Pravidelně aktualizujeme ceny a akce z eshopu Warehouse1, který je oficiálním distributorem.

Rum se v zavřené láhvi nezkazí prakticky nikdy. Po otevření může po letech začít oxidovat a ztrácet aroma, ale zdravotně závadný nebude.

Planteray Barbados 5 Years Old má obvykle dosage kolem 16-20 g/l, což ho činí přístupným, ale stále autentickým rumem.

Tropické zrání probíhá v místě původu (Karibik). Díky vysoké teplotě a vlhkosti probíhá zrání 2-3x rychleji než v Evropě a andělská daň (odpar) je mnohem vyšší.

Planteray ctí britskou tradici (Rum), ale v portfoliu má i rumy španělského stylu (Ron - např. Panama). Rozdíl je v metodě výroby a chuťovém profilu.

Značka Plantation byla založena v roce 1999 Alexandre Gabrielem, který je zároveň majitelem Maison Ferrand.

Palma symbolizuje tropický původ rumu a karibské ostrovy, odkud pochází většina surovin pro výrobu.

Portfolio zahrnuje přes 30 různých rumů - od základních řad po limitované vintage edice a single cask bottlings.

Ano, značka získala stovky medailí včetně titulů 'Rum Producer of the Year' na San Francisco World Spirits Competition.

Ano, Planteray je distribuován do více než 80 zemí světa a patří mezi nejvíce oceňované rumové značky.

Označení odkazuje na řemeslný přístup k výrobě - malé série, ruční selekce sudů a tradiční metody zrání.

'Terroir' - respektování unikátního charakteru každého ostrova a destilerie, podobně jako u vína nebo koňaku.

Ne přímo, ale úzce spolupracuje s vybranými destileriemi po celém Karibiku a kontroluje celý proces výroby.

Francouzská společnost sídlící v regionu Cognac, která vlastní značky Planteray, Citadelle Gin a Pierre Ferrand Cognac.

Master blender a majitel Maison Ferrand, považovaný za jednoho z nejvlivnějších lidí v rumovém průmyslu.

Xaymaca je 100% jamajský rum s vysokým obsahem esterů. Název je původní indiánský název pro Jamajku. Má intenzivní, funky charakter.

3 Stars je bílý (filtrovaný) rum vhodný do koktejlů, Original Dark je tmavší, plnější a vhodný i na čisté popíjení.

Prémiový rum infuzovaný čerstvým ananasem Queen Victoria. Pojmenovaný po postavě z románu Charlese Dickense.

Ano, některé edice (např. z Martiniku) jsou agricole - vyrobené z čerstvé třtinové šťávy místo melasy.

Prémiový blend rumů z Barbadosu, stařený 5-10 let. Alternativa k XO za nižší cenu.

Planteray 3 Stars patří mezi nejdostupnější, obvykle pod 500 Kč. Je to skvělý koktejlový rum.

Limitované láhve z jednoho konkrétního sudu. Každý rok jiný charakter, obvykle vyšší obsah alkoholu.

Ano, existují dárkové sady s miniaturními láhvemi různých rumů pro ochutnání celého portfolia.

Guatemala má bohatou, sladší chuť s tóny čokolády a kávy, typickou pro středoamerické rumy.

Klasický jamajský rum s typickým 'funky' charakterem - esterové tóny, tropické ovoce a koření.

Panama rum je lehčí, elegantní styl s tóny vanilky a karamelu. Reprezentuje španělskou rumovou tradici.

Ne, Planteray nevyrábí nealkoholické alternativy. Všechny produkty jsou pravé rumy s alkoholem.

Série limitovaných ročníkových rumů z konkrétních let a destilerií. Sběratelské kousky.

Většina má 40-43%, prémiové edice často 45-50%, O.F.T.D. má 69%.

Rum z Haiti s unikátním charakterem - agricole báze, intenzivní, s tóny citrusů a koření.

Kolona dává lehčí, čistší rum. Kotlík (pot still) produkuje těžší, aromatičtější destilát s více kongenerů.

Fermentace trvá obvykle 24-72 hodin, ale některé destilerie používají delší fermentaci pro více esterů.

Chemické sloučeniny vznikající při fermentaci. Dodávají rumu ovocné, květinové a 'funky' aroma.

Některé značky používají karamel pro konzistentní barvu. Planteray ho nepoužívá - barva pochází pouze ze sudů.

Andělská daň - část rumu, která se odpaří ze sudu během zrání. V tropech až 8% ročně vs 2% v Evropě.

Primárně americký bílý dub (sudy po bourbonu) a francouzský dub (sudy po koňaku, víně).

Rum lahvovaný přímo ze sudu bez ředění vodou. Vyšší obsah alkoholu a intenzivnější chuť.

Stařený rum se filtruje přes aktivní uhlí, které odstraní barvu ale zachová chuť ze zrání.

Metoda míchání mladších a starších rumů v pyramidě sudů. Planteray tuto metodu nepoužívá.

Barbados je 'kolébkou rumu' - první dokumentovaná výroba (1650). Charakteristický elegantní, vyvážený styl.

Ideálně při pokojové teplotě 18-22°C. Chlazení uzavírá aroma, ohřátí uvolňuje alkohol.

Tulipánová (glencairn) nebo snifter. Užší hrdlo koncentruje aroma pro degustaci.

Můžete, ale ztratíte část aroma. Alternativou je jedna velká kostka, která se rozpouští pomaleji.

Přibližte sklenici pomalu k nosu, otevřenými ústy. První přiblížení zpovzdálí, pak blíže.

Vnímání aroma zezadu z úst. Po polknutí vydechněte nosem pro uvolnění dalších vůní.

Vyzrálý Comté, Gruyère nebo Manchego. Slanost sýra doplňuje sladkost rumu.

Ano! Čokoládové dezerzy, crème brûlée, banánový flambé - vše skvěle ladí s Planteray.

Ano, Hot Toddy s rumem je klasika. Teplý rum s medem a citronem zahřeje v zimě.

Pro degustaci 30-40 ml, pro koktejl obvykle 45-60 ml podle receptu.

Ano, rum a doutníky jsou tradiční kombinace. K sladším rumům lehčí doutníky, k intenzivním plnější.

Ano, tzv. 'split base' je technika barmanů. Kombinace rumů vytváří komplexnější koktejly.

Prémiový rum si zaslouží minimálně 15-20 minut. Nechte ho dýchat a rozvíjet se.

Ano, pálivá jídla nebo silné chuti mohou přebít jemné nuance. Degustujte na čisté patro.

Sada malých vzorků různých rumů pro porovnávací degustaci - obvykle 3-6 vzorků.

Ne formálně, ale mezi znalci se cení pomalé popíjení, sdílení dojmů a respekt k řemeslu výrobce.

60 ml bílého rumu (Planteray 3 Stars), 30 ml limetkové šťávy, 15 ml cukrového sirupu. Protřepat s ledem.

30 ml zlatého rumu, 30 ml dark rumu, 15 ml orange curaçao, 15 ml orgeat, 30 ml limetka. Protřepat.

Rumová verze klasiky: 60 ml stařeného rumu, 5 ml cukrového sirupu, 2 dashes Angostura bittrů.

Tradičně bílý rum, ale Planteray Cut & Dry přidá extra kokosovou dimenzi.

Martinický koktejl: agricole rum, limeta (celá čtvrtina), třtinový cukr. Minimalistický a silný.

Mix 3 druhů rumu, falernum, limetka, grapefruit, grenadina. Silný tiki klasik od Dona Beache.

Tmavý rum a zázvorové pivo. Oficiálně pouze s Gosling's, ale Planteray Original Dark funguje skvěle.

Rum & Cola (Cuba Libre s limetkou) nebo Rum Sour - stačí rum, citrus a cukr.

Tiki klasik z 70. let: tmavý rum, Campari, ananasová šťáva, limetka, cukr. Hořko-sladký.

Ano, ale je to škoda ho 'utopovat' v mixu. Prémiové rumy si zaslouží jednoduché drinky nebo čisté pití.

Online často lepší ceny a výběr. Kamenné obchody nabídnou ochutnávku a poradenství.

Kupujte od ověřených prodejců. Zkontrolujte kvalitu etikety, korku a daňový kolek.

Black Friday, Vánoce, velikonoční slevy. Sledujte newslettery a naše stránky.

Ano, v ČR je spotřební daň 285 Kč/l čistého alkoholu. U rumu 40% to je cca 114 Kč/láhev 0,7l.

Maison Ferrand neprodává přímo, ale přes autorizované distributory jako Warehouse1.

Rum se nezkazí, takže záruka není relevantní. Důležité je však správné skladování.

Pro neznalce Planteray XO. Pro znalce limitované edice nebo Single Cask. Vždy sázka na jistotu.

Ano, existují služby zasílající vzorky rumů měsíčně. V ČR např. Flaviar.

Limitované vintage edice a single casky se mohou pohybovat od 2000 do 5000+ Kč.

Otevřený alkohol obvykle nelze vrátit. Kupujte menší láhve na vyzkoušení nebo ochutnávejte erst.