5 koktejlů s Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry, které musíte vyzkoušet
Od klasického Daiquiri po moderní twisty - recepty pro domácí bar s Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry.
Když máte v ruce láhev tak výjimečného rumu jako je Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry, možná váháte, zda ji míchat. Odpověď zní: Rozhodně ano! Správně zvolený koktejl totiž dokáže odemknout nové vrstvy chutí, které při samotném popíjení zůstávají skryté.
Chuťový profil v koktejlech
Díky svým tónům (suchá, s květinovými a ovocnými tóny růžové vody, hrušek, hroznů, meruněk a jablek, ke kterým se přidávají tóny kokosového mléka, nového koření, chleba a ořechů.) se tento rum skvěle hodí k citrusům a kořeněným složkám. V aroma dominuje komplexní, lehce kouřová a masitá vůně s ovocnými a bylinnými tóny a stopami pečiva, vanilky, vařeného banánu, pomerančové kůry a ananasu., což dodá drinkům nádhernou vůni.
3 Nejlepší recepty pro Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry
Vybrali jsme pro vás tři recepty, které zvýrazní specifický charakter tohoto rumu, aniž by ho potlačily.
1. Planteray Old Fashioned
Klasika, která nechá vyniknout charakter rumu.
Ingredience:
- 60ml Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry
- 1 kostka cukru
- 3 kapky Angostura Bitters
- Pomerančová kůra
Příprava:
V míchací sklenici rozpusťte cukr s bittery a kapkou vody. Přidejte rum a led. Míchejte asi 30 sekund. Přeceďte do sklenice na led a ozdobte pomerančovou kůrou.
2. Caribbean Sour
Svěží a vyvážený koktejl pro každou příležitost.
Ingredience:
- 50ml Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry
- 25ml čerstvé citronové šťávy
- 15ml cukrového sirupu
- 1 bílek (volitelně)
Příprava:
Všechny ingredience dejte do šejkru. Nejprve protřepejte bez ledu (dry shake), poté přidejte led a znovu důkladně protřepejte. Sceďte do vychlazené sklenice.
3. Tropical Highball
Jednoduchý, dlouhý drink plný chuti.
Ingredience:
- 40ml Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry
- 15ml limetkové šťávy
- Zázvorové pivo na dolití
- Snítka máty
Příprava:
Do vysoké sklenice naplněné ledem nalijte rum a limetku. Dolijte zázvorovým pivem a jemně promíchejte. Ozdobte mátou.
Závěr
Ať už zvolíte jednoduchý Highball nebo sofistikovaný Old Fashioned, Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry vás nezklame. Nezapomeňte vždy používat kvalitní led a čerstvé suroviny, aby byl zážitek dokonalý.
Planteray - Plantation Xaymaca Special Dry
Xaymaca Special Dry ztělesňuje charakteristický jamajský styl se 100 % kotlíkovými rumy a intenzivní...
O autorovi
Alexandre Gabriel
Expert na karibské rumy s více než 10 lety zkušeností. Pravidelně navštěvuje destilerie a hodnotí novinky na trhu. Jeho oblíbeným drinkem je čistý O.F.T.D. s ledem.
Zaujal vás tento rum?
Prohlédnout celou nabídku